Cách đọc hồ sơ truy xuất nguồn gốc theo mã lô

Hồ sơ truy xuất theo lô là gì?

Hồ sơ truy xuất theo lô là trang công khai được tạo cho một đợt đóng gói. Trang giúp bên mua, bếp ăn và người sử dụng cuối kiểm tra dữ liệu Canh Nậu đã ghi nhận khi phát hành tem. Mỗi hồ sơ được mở bằng QR hoặc mã lô.

Khác với trang giới thiệu sản phẩm, hồ sơ lô phản ánh một đợt hàng cụ thể. Trang sản phẩm mô tả mùa vụ hoặc cách sử dụng tham khảo; hồ sơ lô mới là nơi ưu tiên khi kiểm tra ngày đóng gói, hạn sử dụng, bảo quản và đơn vị liên quan.

Mã lô cho biết điều gì?

Mã lô phân biệt các đợt đóng gói. Một sản phẩm có thể được giao nhiều ngày và mỗi đợt có mã riêng. Khi nhận hàng, cần đối chiếu toàn bộ chuỗi ký tự thay vì chỉ nhìn tên sản phẩm.

Mã lô liên kết tem, hồ sơ điện tử và chứng từ nội bộ. Khi phản hồi, cung cấp đúng mã giúp khoanh vùng đợt hàng nhanh hơn. Không dùng mã của thùng khác dù sản phẩm cùng tên.

Đọc ngày đóng gói, hạn sử dụng và bảo quản

Ngày đóng gói ghi thời điểm lô được hoàn thiện để giao nhận. Hạn sử dụng là mốc được công bố khi sản phẩm được giữ đúng điều kiện bảo quản. Hai ngày này không nên tách khỏi dòng bảo quản, bởi nhiệt độ, độ ẩm và cách lưu giữ ảnh hưởng tình trạng thực tế.

Hãy so sánh thời điểm hiện tại với hạn sử dụng và quan sát sản phẩm. Hồ sơ còn hiệu lực không có nghĩa là bỏ qua dấu hiệu hư hỏng. Không tự ý sửa hoặc kéo dài hạn dùng dựa trên cảm quan.

Hiểu các trạng thái của lô

“Hợp lệ” cho biết bản ghi đang công khai theo trạng thái bình thường. “Hết hạn” cho biết lô đã vượt mốc hạn sử dụng. “Tạm ngừng” là tín hiệu không tiếp tục sử dụng lô cho đến khi có hướng dẫn xác minh.

Trạng thái có thể cập nhật sau khi tem được in. Đây là lý do nên mở hồ sơ trực tuyến thay vì chỉ xem ảnh chụp cũ. Nếu trạng thái khác chứng từ đã nhận, cần lấy thông tin hiện tại làm căn cứ liên hệ kiểm tra.

Phân biệt nguồn cung và đơn vị chịu trách nhiệm

Canh Nậu có sản phẩm trực tiếp sản xuất và sản phẩm nhận từ đơn vị liên kết. Với lô tự sản xuất, hồ sơ thể hiện Canh Nậu ở vai trò sản xuất, phân phối và chịu trách nhiệm. Với lô từ đối tác, hồ sơ nêu riêng đơn vị cung cấp; Canh Nậu là đơn vị phân phối và chịu trách nhiệm với thông tin công khai.

Cách trình bày này giúp người đọc biết sản phẩm bắt đầu từ đâu và liên hệ ai khi xác minh. Không nên hiểu “đơn vị phân phối” đồng nghĩa “đơn vị sản xuất”. Khi có mã lô nhà cung cấp, thông tin đó hỗ trợ đối chiếu sâu hơn.

• •Tự sản xuất: Canh Nậu trực tiếp sản xuất, đóng gói và phân phối.
• •Nguồn cung liên kết: đối tác cung cấp; Canh Nậu tiếp nhận và phân phối.
• •Đơn vị chịu trách nhiệm: đầu mối xác minh thông tin lô công bố trên website.

Cách đối chiếu hồ sơ khi nhận hàng

Quét QR trước khi tháo tem hoặc chia nhỏ sản phẩm. So sánh tên, mã lô, ngày đóng gói và hạn sử dụng với phiếu giao nhận. Tiếp theo, kiểm tra điều kiện vận chuyển và bao gói. Nếu đơn có nhiều lô, lưu riêng từng mã cùng số lượng.

Khi phát hiện sai lệch, chụp rõ tem, sản phẩm và màn hình hồ sơ; ghi thời điểm, số lượng và tình trạng hàng. Những dữ liệu này giúp xác minh cụ thể hơn phản hồi chỉ có tên sản phẩm.

Hồ sơ truy xuất không thay thế điều gì?

Hồ sơ không thay thế kiểm tra cảm quan, quy trình nhận hàng, chứng từ mua bán hoặc yêu cầu an toàn của từng bếp. QR cũng không phải chứng nhận chất lượng độc lập nếu hồ sơ không công bố chứng nhận tương ứng.

Giá trị hệ thống nằm ở tính nhất quán: tem đúng lô, dữ liệu rõ, trạng thái được cập nhật và có đầu mối chịu trách nhiệm. Người dùng nên kết hợp hồ sơ với bảo quản đúng hướng dẫn và phản hồi khi có điểm không khớp.